写真のザルの上の生姜が1kg分です。 ※11～12月中は熟成期間が短いので新生姜に近い状態です。写真とは異なる場合があります。 12月以降は貯蔵穴で熟成させた生姜です。 種として使う場合は 100g～150gくらいに割って乾かしたのちに、 10㎝くらいの深さに植えます 桜が散ったあたりからゴールデンウイーク当たりが植え付け時期です。 近江生姜（白）のような大粒で柔らかい品種です。 除草と水やりをしっかりやると9月から新生姜で収穫スタートできます。 土づくりから収穫まで農薬を使わずに育てています。 飲食店にも人気の生姜をお試しください。 千葉の生姜王（自称）の自信作です。 10kg以上ご希望の場合も対応可能ですのでご相談ください。